2019年10月6日
What’s Hitsumabushi?? 🥘
Anyone hungry for eel (うなぎ)??
名古屋伏見英会話スクール ロケイシャス (LoQuacious)・(エルキュー LQ)です!!
名古屋名物のひとつ, ひつまぶし.
ひつまぶしって何?? そう聞かれたとき, どう説明しましょう….
”ひつまぶし”はそのままHitsumabushi (英語でGrilled eel on rice) と表現されます.
うなぎは英語でeelうなぎのかば焼きを細かく切り分けた状態で, おひつに入れたご飯にまぶしてある…
そうですね…
Chopped kabayaki eel on rice↑
または~↓
細かく= finely を使って, Finely chopped eel over rice.
Cut in small pieces and serve on rice!!
そして、ひつまぶしは3度楽しめる料理なのですよ。
①→ お皿に取り分けてそのまま味わう 🍚
②→ 薬味とともに食べる 🍚
③→ だし汁をかけて食す 🍚
Which do you like best?? Tell us in your class at 名古屋の伏見英会話エルキュー LQ!!
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